Ein großartiges Gericht ist wie ein Gemälde aus Aromen. Wenn die Zutaten frisch sind, die Gewürze duften und das Messer rhythmisch arbeitet, (hier auf Elenakocht) beginnt die Kochkunst. Wajos liefert die Inspiration, doch erst mit eigener Raffinesse wird das Rezept zum kulinarischen Erlebnis. Kochen ist das kreative Spiel mit Geschmack, Konsiste